Weingut

Weingut Reef

Erstmalig erwähnt wurde die Familie Reef im Herbst und Hebregister der Grafen von Manderscheid-Blankenheim in 1773.

Seit mehreren Generationen wird der Weinbau der Familie weitergeführt. Zuletzt durch Winzermeister Bernhard Reef und Sohn Matthias ganz nach dem Motto: Wein wächst im Weinberg

Hierbei legt das Weingut auf einen umweltschonenden und nachhaltigen Weinbau Wert.
Dies hat zur Folge, dass die Weinherstellung besonders schonend, behutsam und natürlich abläuft, denn die Weinherstellung kann nur im Einklang mit der Natur erfolgen. Der Schutz unseres Ökosystems ist besonders wichtig. Daher düngen wir unsere Weinberge nur bei Bedarf und stezen auf eine artenreiche Begrünung unserer Weinberge.

Ein weiterer Erfolgsfaktor unserer Weine ist der Einsatz von viel Handarbeit, einer strikten Mengenbegrenzung sowie einer selektiven Lese von gesunden und reifen Trauben.