Florian Botzet führt das Weingut Botzet zusammen mit seiner Frau Lisa in Maring, direkt am Fuße der Maringer Sonnenuhr. Steile Hänge, spannendes Klima und ein besonderer Boden – das alles prägt die tägliche Arbeit, die zum Großteil von Hand ausgeführt wird. Größtes Augenmerk liegt auf den Riesling-Weinbergen. Das ständige Bestreben ist es, die Reben zu begleiten und der Natur beste Früchte zu entlocken. Hieraus entstehen eigenständige und unglaublich balancierte Weine. Einige machen einfach nur Spaß, andere zeigen sich komplex, vielschichtig und veredeln den Moment, in dem man sie genießt.