Wanderung
Ein schöner Rundweg auf breiten Wegen, der größtenteils durch die Weinlagen um Maring-Noviand führt. Die Wandertour ist auch für Familien mit Kindern und weniger Geübte geeignet.
Einblicke in die Wandertour:
Vom Klosterhof Siebenborn startend hat die Honigberg-Tour in Maring-Noviand Weinberge und schöne Aussichten zu bieten. An der höchsten Stelle blickt der Wanderer über das Liesertal, durch das vor Uhrzeiten einmal die Mosel floss. Außerdem gibt es Ausblicke über sanfte Hügel bis weit in die Region hinein. Das Wegnetz besteht aus Weinbergs- sowie Wald- und Wiesenwegen.
Vom Parkplatz am Sportplatz in Siebenborn (der Doppelgemeinde Maring-Noviand) aus startet der Weg durch's Liesertal. Am Sportplatz vorbei geht es in die "Wittlicher Straße". Über die " Trierer Straße" und über die Lieserbach-Brücke gelangen Sie in die "Moselstraße" im Ortsteil Maring. Auf der Höhe des Kinderspielplatzes biegen Sie nach links in die Straße "Weingartenstraße" und anschließend nach rechts in die Weinberge des Honigbergs ab. Weiter führt Sie der Weg durch die Weinberge in Richtung Mosel. An einer Stelle - schon über den ersten Häusern der Moselgemeinde Lieser - lassen sich die charakteristischen Eigenschaften des typischen Moselschiefer hautnah erfühlen, denn hier ragt der Fels ganz dicht in den Weg hinein. Oberhalb des Lieserer Schlosses, heute ein Luxushotel, wenden Sie sich am Ende des Weinbergweges nach links und gewinnen entlang eines Wohngebietes immer mehr an Höhe. Oberhalb der Weinberge wandern Sie am Sportplatz von Lieser vorbei, dann immer am Waldrand entlang. Bevor Sie wieder nach Siebenborn absteigen gibt es an der Maringer Schutzhütte eine schöne Rastmöglichkeit. Kurz vor dem Klosterhof Siebenborn und der Klostermühle (Einkehrmöglichkeit) lädt ein Wassertretbecken zur Abkühlung der Füße ein.
Ausblicke über das Liesertal, die Ortschaft Maring- Noviand sowie weit ins Moseltal hinein, machen die Tour erlebnisreich